香茜猪肝焗饭

1。香菇泡软，切片。猪肝处理干净后，切片，用生粉，麻油，盐腌备用。
2。米淘好后放入煲内，加水，一勺油，大火煲饭。
3。饭里的水烧干后，放入香菇，和猪肝，围上香菜，加盖微火焗熟材料，最后撒上葱花即可